土豆粉 風味小吃技術培訓
顧名思意土豆粉就是用土豆粉淀粉制作而成的，大家都知道土豆可是綠色的食品，
目前土豆粉市場一直很受大家的青睞。
土豆粉是一種著名的漢族小吃，起源于明朝宮廷，明亡后傳入民間。因口味獨特
贏得世人稱贊，流傳至今，成為中華一代名吃。土豆的營養價值很高，土豆中含有淀
粉、蛋白質、脂肪、糖類，還含有人體必須的21種氨基酸和維生素B1、B2、B6、C
以及胡蘿卜素、纖維素、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘、鎂和鉬等。（每千克土豆含蛋白
質19克、脂肪7克、糖類160克、鈣110毫克、磷390毫克、鐵9毫克。此外還含有豐
富的VC、VB1、VB2、VB3、VB6和可分解的產生VA的胡蘿卜素以及大師的優質纖
維素等）。土豆還是富含鉀、鋅的wytr.px所含的蛋白質和VC，均為蘋果的10倍，
VB1、VB2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物
蛋白，含豐富的賴氨酸和色氨酸，具有食療作用、抗衰老、減肥、養胃等作用。被營
養學家譽為“十全十美的食物”。
我公司最新研發的土豆粉機是有傳統的正宗土豆粉配方制作而成。口味如何，來人
學習可以免費品嘗。嘗過之后再學習。讓你無后顧之憂。
現在的土豆粉市場，很多的名稱，很多的宣傳。讓你左右犯愁，不知道效果如何，
我公司經理推出來人先嘗下口味，好就學。我們制作的土豆粉砂鍋李的湯“紅白兼備”，
紅湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新。
